{"id":202280,"date":"2026-02-17T14:49:08","date_gmt":"2026-02-17T20:49:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centralhealth.net\/?post_type=tribe_events&#038;p=202280"},"modified":"2026-02-20T14:07:33","modified_gmt":"2026-02-20T20:07:33","slug":"lunch-learn-food-is-medicine","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/event\/lunch-learn-food-is-medicine\/","title":{"rendered":"Comer &amp; Aprender: La Comida es Medicina"},"content":{"rendered":"<h2>Acomp\u00e1\u00f1anos y conoce lo que Central Health est\u00e1 haciendo para abordar la inseguridad alimentaria<\/h2>\n<p>Durante el \u00faltimo a\u00f1o, Central Health ha ampliado su trabajo de Food Is Medicine para apoyar mejor a las personas que enfrentan inseguridad alimentaria, una de las mayores barreras para una buena salud entre quienes tienen bajos ingresos.<\/p>\n<p>Este esfuerzo combina programas en el campo con cambios de pol\u00edtica para hacer que el acceso a los alimentos sea una parte regular de la atenci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo funciona<\/h2>\n<h3>Mobile Food FARMacy<\/h3>\n<p>En colaboraci\u00f3n con el Banco de Alimentos del Centro de Texas, los eventos de Mobile Food FARMacy proporcionan alimentos frescos en varias cl\u00ednicas del condado de Travis. Cada mes, el programa distribuye aproximadamente 7.000 libras de alimentos nutritivos, incluyendo frutas, verduras, granos integrales y prote\u00ednas.<\/p>\n<h3>Medically Tailored Meals<\/h3>\n<p>Este programa entrega comidas saludables a pacientes con condiciones como enfermedades del coraz\u00f3n y diabetes. Los pacientes reciben siete comidas por semana durante hasta ocho semanas. Un programa piloto atendi\u00f3 a 20 pacientes y se est\u00e1 ampliando para llegar a 600 en la siguiente fase.<\/p>\n<h3>Workforce Development<\/h3>\n<p>Central Health colabora con The Other Ones Foundation y Good Works Austin para apoyar a personas que est\u00e1n experimentando falta de vivienda. Los participantes reciben capacitaci\u00f3n laboral remunerada mientras ayudan a preparar y distribuir alimentos. Esto crea caminos hacia un empleo estable y al mismo tiempo fortalece los programas de alimentos.<\/p>\n<h3>De programa a pol\u00edtica<\/h3>\n<div class='content-column three_fourth'><p>Central Health est\u00e1 trabajando para que el apoyo alimentario sea una parte rutinaria de la atenci\u00f3n m\u00e9dica. El Central Health Policy Council seleccion\u00f3 La Comida es Medicina como su prioridad de pol\u00edtica para 2025\u20132026. Este trabajo se enfoca en:<\/p>\n<ul>\n<li>Evaluar a los pacientes para identificar necesidades alimentarias.<\/li>\n<li>Mejorar los sistemas de referencia.<\/li>\n<li>Conectar el acceso a los alimentos con la atenci\u00f3n cl\u00ednica.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-right:16px;\">El objetivo es que los alimentos saludables formen parte de la atenci\u00f3n m\u00e9dica, no un servicio ocasional.<\/p><\/div>\n<div class='content-column one_fourth'><div style=\"border: solid 2px #214c52; border-radius: 6px;\">\n<div style=\"padding: 1em 1em 1em 1em;\">\n<p style=\"margin:0;\">Descubra c\u00f3mo Central Health est\u00e1 reinventando la atenci\u00f3n m\u00e9dica al considerar la alimentaci\u00f3n saludable como parte del cuidado. <a href=\"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/how-food-becomes-care-in-travis-county\/\" target=\"_blank\">Conozca m\u00e1s sobre nuestro programa \u00abLa comida es medicina\u00bb y el impacto real que est\u00e1 teniendo en nuestra comunidad.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<div class='content-column one_half'><h3>Confirme su asistencia para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/h3>\n<form name='insightly_form' data-form-id='15567' action='https:\/\/chloe.insightly.services\/Forms\/NjYwNzM1LTE1NTY3LTIxMzgxODk%3D' method='post'>\n<h3 class=\"error-header-main error-message-field\" style=\"color: var(--uds-color-red-600, #e82713); display: none;\">Hemos encontrado un error<\/h3>\n<p class=\"error-GENERAL error-message-field\" style=\"color: var(--uds-color-red-600, #e82713); display: none;\">\n<p><label for='EMAIL_ADDRESS'>Correo electr\u00f3nico: <\/label><input id='insightly_email' name='email' type='text' required><\/p>\n<p class=\"error-EMAIL_ADDRESS error-message-field\" style=\"color: var(--uds-color-red-600, #e82713); display: none;\">\n<p><label for='FIRST_NAME'>Nombre de pila: <\/label><input id='insightly_firstname' name='firstname' type='text' required><\/p>\n<p class=\"error-FIRST_NAME error-message-field\" style=\"color: var(--uds-color-red-600, #e82713); display: none;\">\n<p><label for='LAST_NAME'>Apellido: <\/label><input id='insightly_lastname' name='lastname' type='text' required><\/p>\n<p class=\"error-LAST_NAME error-message-field\" style=\"color: var(--uds-color-red-600, #e82713); display: none;\">\n<p><label for='ORGANISATION_NAME'>Nombre de la organizaci\u00f3n: <\/label><input id='insightly_organizationname' name='organizationname' type='text' ><\/p>\n<p class=\"error-ORGANISATION_NAME error-message-field\" style=\"color: var(--uds-color-red-600, #e82713); display: none;\">\n<p><label for='ADDRESS_POSTCODE'>C\u00f3digo postal: <\/label><input id='insightly_addresspostcode' name='addresspostcode' type='text' required><\/p>\n<p class=\"error-ADDRESS_POSTCODE error-message-field\" style=\"color: var(--uds-color-red-600, #e82713); display: none;\">\n<div style='position:absolute; left:-9999px; top: -9999px;'><label for='insightly_additional_field'>Comentarios<\/label><input type='text' id='insightly_additional_field' name='insightly_additional_field'><\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 6px;\"><input type='submit' id='formSubmitBtn' value='Enviar'><\/p>\n<\/form>\n<div><script src=\"https:\/\/d3rqem538l0q4a.cloudfront.net\/Scripts\/insightly\/core\/apps\/marketing\/ins.marketingformsubmissionhandler.js\" type=\"text\/javascript\"><\/script><\/div><\/div>\n<div class='content-column three_fourth'><h3>Mira la grabaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Si no puedes asistir al Comer &amp; Aprender en vivo, podr\u00e1s ver la sesi\u00f3n completa en YouTube despu\u00e9s del evento.<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Join us and learn about what Central Health is doing to address food insecurity Over the past year, Central Health has expanded its Food Is Medicine work to better support [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","_tribe_events_is_hybrid":"","_tribe_events_is_virtual":"","_tribe_events_virtual_video_source":"","_tribe_events_virtual_embed_video":"","_tribe_events_virtual_linked_button_text":"","_tribe_events_virtual_linked_button":"","_tribe_events_virtual_show_embed_at":"","_tribe_events_virtual_show_embed_to":[],"_tribe_events_virtual_show_on_event":"","_tribe_events_virtual_show_on_views":"","_tribe_events_virtual_url":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[1202,1378],"class_list":["post-202280","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","tribe_events_cat-get-involved","tribe_events_cat-wellness","cat_get-involved","cat_wellness","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/202280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/202280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":203527,"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/202280\/revisions\/203527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=202280"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralhealth.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=202280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}