Goodbites: Mes de la Historia Afroamericana
فوریه ۲۹, ۲۰۲۴
Celebrando la Historia Afroamericana a través de la comida: Acelgas con pavo ahumado en lugar de cerdo y un saludable pan de maíz casero.
Febrero es el Mes de la Historia Afroamericana y el Mes del Corazón. ¿Sabías que los afroamericanos tienen una mayor prevalencia de incidentes cerebrovasculares؟ Para reducir tu riesgo de un derrame ceebral, es importante controlar tu presión arterial y reducir tu sumo de sal y grasas.
Hoy vamos a preparar unos sencillos muffins de pan de maíz con menos grasa y azúcar, y un pudín de plátano para acompañar las acelgas de Balena.
دریافتها
مافینهای پان د مایز:
1 تازا د لچه (2% یا menos)
1 taza de suero de leche (2% یا menos)
۲ هوئوو اکسترا گراند
¼ طعم گیاهی تازه
۲ تا از غذاهای آمادهی مایز
2/3 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de levadura en polvo
۱ عدد خیارشور
- Calienta el horno و 425 درجه. قالب کولوکا برای کلوچه و قالب.
- En un tazón grande، bate la leche، suero de leche، huevos، y aceite hasta que estén bien mezclados. Agrega la harina de maíz، harina، azúcar، levadura en polvo y sal. Mezcla hasta que los ingredientes secos estén humedecidos. Vierte en el molde برای کلوچه ها.
- Hornea durante 20-25 minutos یا hasta que esén dorados.
Pudín de Plátano (Bajo en Grasa)
1 پاکت د پودین د واینیلا سین آزوکار
2 tazas de leche fría (2%)
12 انزاس د crema batida reducida en grasa
8 onzas de Eagle Brand (referiblemente reducido en grasa)
1 cucharada de vainilla mexicana
پلاتانوس
1 cucharada de azúcar granulada
گلههای وانیلا
میکس د پودین و لچه با باتدورا الکتریکا دورانته 2 دقیقه. Incorpora 8 onzas de Eagle Brand. Incorpora plátanos، vainilla mexicana و crema batida. Alterna capas de pudín y mezcla de galletas de vainilla hasta llenar el recipiente.