جف نودل در ابتدا به عنوان مدیر مشارکت منطقهای مراقبتهای بهداشتی به مرکز بهداشت آمد و نقش مرکز بهداشت را به عنوان نهاد اصلی مشارکت منطقهای بهداشت ۷ از معافیت مدیکید ۱۱۱۵ در تگزاس هدایت کرد.
پیش از این، آقای نودل به عنوان معاون مدیر ارشد مالی شهر آستین مشغول به کار بود و بیش از ۲۵ سال در سمتهای مختلفی از جمله معاون کنترلکننده و کنترلکننده شهر فعالیت داشت. در میان سایر پروژهها، او سرپرستی تعدیل نیرو در بیمارستان براکنریج که در آن زمان متعلق به شهرداری بود و توسط این بیمارستان اداره میشد را پیش از انتقال آن به مرکز بهداشت در سال ۲۰۰۴ بر عهده داشت.
جف با مدرک لیسانس مدیریت از دانشگاه ایالتی جنوب غربی تگزاس فارغالتحصیل شد و بیش از ۲۲ سال حسابدار رسمی بوده است.