جودبايتس ميس دي لا هيستوريكيا أفرواميريكانا
29 فبراير 2024
الاحتفال بالتاريخ الأفروأمريكي من خلال الطعام: Acelgas con pavo ahumado ahumado en lugar de cerdo y un saludable pan de maíz casero.
شباط/فبراير هو شهر شباط/فبراير هو شهر التاريخ الأفروأمريكي وشهر شباط/فبراير هو شهر التاريخ الأفروأمريكي. ¿Sabías que los los afroamericanos tienen una maya mayor prevalencia de accidentes cerebrovasculares? للتقليل من مخاطر الإصابة بالجلطات الدماغية، من المهم التحكم في ضغط الدم الشرياني وتقليل استهلاكك للملح والغذاء.
سنقوم اليوم بتحضير كعك المافن الصغير من مقلاة الذرة مع القليل من الغراسا والأزكار وقطعة من البلاستيك لمرافقة الكعك.
ريسيتاس
مافن دي بان دي مايز:
1 تازا دي ليتشي (2% أو مينوس)
1 تازا دي سويرو دي ليتشي (2% أو مينوس)
2 بيضتين كبيرتين كبيرتين
¼ taza de aceite aceite vegetal
2 تازا من الذرة الصفراء 2 تازا من الذرة الصفراء
2/3 كيزان من الهارينا للاستخدام اليومي
2 كوشارادا من أزوكار جرانولادا
1 كوتشارادا دي ليفادورا إن بولفو
1 كوشاراديتا دي سال
- يُسخن القرن على حرارة 425 درجة مئوية. توضع قوالب الكعك في القالب.
- في وعاء كبير، اخلطي اللب والسوكرو واللبن والبيض والأسيتة حتى تمتزج جيدًا. أخلطوا هريسة الذرة والهارينا والأزوكار والليفادورا في البولفو والملح. اخلطها حتى تتجانس المكونات. ضعها في قالب الكعك.
- احرصي على البقاء لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح لونه أصفر.
بودين دي بلاتانو (باجو إن جراسا)
1 حزمة واحدة من بودرة البودرة بدون أزوكار
2 تازازا من لبن الفريا (2%)
12 أونزاس من كريمة الباتيدا المخفوضة في الغراسا
8 أونزات من ماركة إيجل براند (يفضل أن تكون مخفضة في الغراسا)
1 كوتشارادا دي فاينيلا مكسيكانا
بلاتانوس
1 كوتشارادا دي أزوكار جرانولادا 1
غاليتاس دي فاينيلا
مزيج من البودين واللبن مع خليط البودين واللبن مع الباتيدورا الكهربائية لمدة دقيقتين. ضع 8 أونزات من ماركة إيجل براند. أضيفي البلاتانوس والفاينيلا المكسيكية والكريمة الباتيدا. أضيفي كابس البودين ومزيج من جاليتاس دي فاينيلا حتى يملأ المتلقي.