Central Health ra mắt chương trình ‘Thực phẩm là thuốc’ nhằm cung cấp các bữa ăn được thiết kế đặc biệt theo nhu cầu y tế cho bệnh nhân.
Tháng mười một 18, 2025
AUSTIN, Texas — Central Health đang triển khai chương trình "Thực phẩm là Thuốc" mới hợp tác với Ngân hàng Thực phẩm Trung tâm Texas để cung cấp các bữa ăn được thiết kế phù hợp về mặt y tế cho bệnh nhân mắc bệnh mãn tính, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt thực phẩm như một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của họ.
Chương trình thử nghiệm kéo dài một năm, bắt đầu từ ngày 17 tháng 11, sẽ cung cấp các bữa ăn đông lạnh giàu dinh dưỡng cho tối đa 600 bệnh nhân Central Health có thu nhập thấp gặp khó khăn trong việc tiếp cận thực phẩm lành mạnh.
Cách chương trình hoạt động:
- Các giới thiệu được thực hiện thông qua các nhà cung cấp Central Health.
- Mỗi bệnh nhân được ghép đôi với một nhân viên quản lý trường hợp và nhân viên y tế cộng đồng tại Central Health.
- Bệnh nhân nhận được bảy bữa ăn đông lạnh mỗi tuần trong tối đa tám tuần, được giao tận nhà.
- 14 bữa ăn đông lạnh mỗi tuần được cung cấp cho bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính và suy dinh dưỡng.
- Các tài liệu giáo dục như thẻ công thức nấu ăn được kèm theo mỗi đơn hàng.
“Hệ thống của chúng ta hiện có một số vấn đề cần khắc phục, và chương trình này hy vọng sẽ giải quyết được những vấn đề đó,” Tiến sĩ Milinda Zabramba, Phó Giám đốc Y tế của Central Health, cho biết. “Rất quan trọng để nhận ra rằng có mối quan hệ trực tiếp giữa dinh dưỡng tốt và kết quả sức khỏe tốt hơn.”
Tất cả các bữa ăn, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon tại bếp của Trung tâm Cứu trợ Thực phẩm Trung tâm Texas, đều tuân thủ các tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc gia và phù hợp với văn hóa. Chương trình được thiết kế để cải thiện quản lý bệnh mãn tính, giảm tình trạng thiếu hụt thực phẩm và tăng cường sự tham gia của bệnh nhân vào quá trình điều trị. Các bữa ăn được điều chỉnh để hỗ trợ nhiều chế độ ăn uống khác nhau, bao gồm chế độ ăn cho người tiểu đường, chế độ ăn tốt cho tim mạch, chế độ ăn cho người suy thận hoặc chế độ ăn hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Theo Ngân hàng Thực phẩm Trung tâm Texas, khoảng 181.000 cư dân của Hạt Travis đang phải đối mặt với tình trạng thiếu an ninh lương thực.
“Chúng tôi có thể cung cấp các điểm tiếp cận thực phẩm, và nếu người dân gặp khó khăn, điều này cho phép chúng tôi hỗ trợ họ ngay tại nơi họ đang ở,” bà Sari Vatske, Chủ tịch và Giám đốc Điều hành của Ngân hàng Thực phẩm Trung tâm Texas, cho biết. “Central Health chăm sóc một số thành viên dễ bị tổn thương nhất trong cộng đồng, và chúng tôi tự hào được hợp tác trong nỗ lực quan trọng này nhằm cải thiện kết quả sức khỏe thông qua thực phẩm dinh dưỡng.”
Chương trình được phát triển thông qua Quỹ Đổi mới Central Health (CHIF), một nỗ lực kéo dài hai năm được định hình bởi Hội đồng Quản lý Central Health, ý kiến đóng góp của cộng đồng và kinh nghiệm của các đội ngũ chăm sóc tuyến đầu của Central Health.
Chương trình được phát triển thông qua Quỹ Đổi mới Central Health (CHIF) và phản ánh nỗ lực hợp tác được hình thành bởi Hội đồng Quản lý Central Health, ý kiến đóng góp của cộng đồng và kinh nghiệm của các đội ngũ chăm sóc tuyến đầu của Central Health.
Chương trình “Thực phẩm là Thuốc” là một phần của chiến dịch "Năm Truy cập" của Central Health, một nỗ lực toàn hệ thống nhằm mở rộng dịch vụ chăm sóc sức khỏe và giải quyết các yếu tố xã hội ảnh hưởng đến sức khỏe như thực phẩm, nhà ở và giao thông. Bằng cách chăm sóc những người cần giúp đỡ nhất, Central Health đang cải thiện sức khỏe của Hạt Travis.