Goodbites：非裔美洲人历史中心
2 月 29, 2024
通过美食庆祝非裔美洲人的历史：Acelgas con pavo ahumado en lugar de cerdo 和 un saludable pan de maíz casero。
2 月是非裔美洲人历史和冠状动脉日。您是否认为非洲裔美国人的脑血管意外发生率较高？为了降低脑血管意外的风险，控制动脉血压和减少盐和脂肪的摄入量非常重要。
今天，我们将用更少的面粉和氮气来制作简单的平底锅玉米松饼，并用一粒白玉丸子来搭配巴莲娜脆饼。
食谱
马铃薯松饼（Muffins de Pan de Maíz）：
1 taza de leche (2% 或更少)
1 taza de suero de leche (2% 或更少)
2 个特大火腿
¼ 塔植物油
2 塔玉米粒
2/3勺食用油
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de levadura en polvo
1 加仑盐
- 将烤箱加热至 425 度。在模具中放入松饼模具。
- 在一个大碗中，将乳汁、乳糖、猪肝和醋搅拌均匀。加入玉米粒、榛子、蔗糖、枸杞子和盐。混合均匀后，再将其倒入模具中搅拌。装入模具，制成松饼。
- 烤 20-25 分钟或烤至焦黄。
Plátano 蒲丁（Bajo en Grasa）
1 包不含蔗糖的豌豆荚
2 塔果汁（2%）
12 盎司酵母粉
8 盎司鹰牌巧克力（最好是低脂巧克力）
1 cucharada de vainilla mexicana
烛台
1 cucharada de azúcar granulada
鸽子蛋
用电动搅拌器搅拌布丁和白开水 2 分钟。加入 8 盎司鹰牌牛奶。加入板蓝根、墨西哥香草和奶油。将豆角和榛子混合，直至装满收纳盒。