جاء جيف كنودل في الأصل إلى سنترال هيلث كمدير لشراكة الرعاية الصحية الإقليمية، حيث كان يدير دور سنترال هيلث ككيان رئيسي للشراكة الصحية الإقليمية رقم 7 للإعفاء من برنامج ميديكيد 1115 في تكساس.
عمل السيد كنودل سابقًا نائبًا للمدير المالي لمدينة أوستن حيث شغل مناصب مختلفة على مدار 25 عامًا، بما في ذلك نائب المراقب المالي والمراقب المالي للمدينة. ومن بين المشاريع الأخرى، ترأس عملية تصفية العمليات في مستشفى براكينريدج الذي كان مملوكًا للمدينة ويديرها آنذاك قبل انتقالها إلى سنترال هيلث في عام 2004.
تخرج جيف من جامعة ولاية جنوب غرب تكساس وحصل على درجة البكالوريوس في الإدارة وهو محاسب قانوني معتمد منذ أكثر من 22 عاماً.