Central Health को फार्मशेयरसँगको साझेदारीले पूर्वी अर्धचन्द्रमा प्रभाव पारिरहेको छ

गैर-नाफामुखी संस्थाले Central Health साउथईस्ट हेल्थ एण्ड वेलनेस सेन्टरमा 'कम मोबाइल बजारको लागि ताजा' को परीक्षण गर्‍यो। अब Central Health प्रणालीमा यसको चार बजारहरू छन्।.

ट्राभिस काउन्टीको ग्रामीण र कम आय भएका भागहरूमा, खाद्य मरुभूमिहरू ठूलो चिन्ताको विषय हुन्। तिनीहरू छिमेकीहरू हुन्, प्रायः सम्पूर्ण क्षेत्रहरू, जहाँ फलफूल र तरकारीहरू जस्ता ताजा र स्वस्थ खाना पाउन गाह्रो हुन्छ। किराना पसलहरू दुर्लभ छन्, र सार्वजनिक यातायात सीमित छ। बरु, बासिन्दाहरूले खानाको लागि सुविधा स्टोरहरू वा फास्ट-फूड रेस्टुरेन्टहरूमा भर पर्नु पर्ने हुन सक्छ। समयसँगै, पहुँचको अभावले मधुमेह, उच्च रक्तचाप, र हृदय रोग जस्ता आहार-सम्बन्धित रोगहरूको उच्च दरमा योगदान पुर्‍याउँछ।

"खाद्य आपूर्ति सधैं साँच्चै चुनौतीपूर्ण रहेको छ," सन् २००० मा पहिलो पटक हर्न्सबी बेन्डमा सरेका बेल्यूले भने।

खाद्य मरुभूमिमा बस्नुको परिणाम भयानक भएको छ। तथ्याङ्कको हिसाबले, Central Health को जनसांख्यिकीय रिपोर्टिङ अनुसार, इन्टरस्टेट ३५ को पूर्वमा बस्ने मानिसहरूलाई बाँकी काउन्टीको तुलनामा धेरै संख्यामा दीर्घकालीन स्वास्थ्य अवस्थाको निदान गरिएको छ, र धेरैको आयु फ्रीवेको पश्चिममा बस्नेहरू भन्दा १० देखि १५ वर्ष कम छ।

वास्तविक संसारको सन्दर्भमा, खाद्य असुरक्षा भनेको मानिसहरूलाई सधैं थाहा हुँदैन कि उनीहरूको अर्को खाना कहाँबाट आउँछ वा उनीहरूको घरपरिवारका सबैका लागि पर्याप्त पौष्टिक खाना किन्न सक्दैनन्। संयुक्त राष्ट्र संघको खाद्य तथा कृषि संगठन १ का अनुसार, खाद्य असुरक्षाले खाद्य उपलब्धतादेखि खाद्य पहुँचदेखि उपयोग र स्थिरतासम्म आवश्यकताहरूको दायरालाई समेट्छ। टेक्सास राष्ट्रमा खाद्य असुरक्षाको दोस्रो उच्चतम प्रचलनमा छ। हर्न्सबी बेन्ड र डेल भ्यालेले त्यो तथ्यलाई स्पष्ट संख्याका साथ उदाहरण दिन्छन् - ती क्षेत्रहरूमा १७१TP७T भन्दा बढी बासिन्दाहरू, वा लगभग ३,८०० बासिन्दाहरू, खाद्य असुरक्षित छन्।

यसको सामना गर्न, २०२४ को अन्त्यतिर, अस्टिन सिटी काउन्सिल र ट्राभिस काउन्टी कमिश्नर कोर्टले बहु-स्तरीय खाद्य योजनालाई अनुमोदन गर्यो। यसैबीच, १TP2T आफ्नै नवीन 'खाद्य पदार्थ नै औषधि हो' कार्यक्रमहरू तयार गर्न व्यस्त छ।

छोटो अवधिको समाधान खोज्दै

दशकौंदेखि, डेल भ्याले र हर्न्सबी बेन्ड भित्रको यस क्षेत्रका बासिन्दाहरू, जुन पूर्वी अर्धचन्द्राकारको रूपमा चिनिन्छ, किराना पसलको लागि खुद्रा विक्रेताहरूसँग बिन्ती गर्दै आएका छन्। सबैभन्दा नजिकको पसल डेल भ्याले वा हर्न्सबी बेन्डबाट लगभग १० माइल टाढा छ। दस वर्ष पहिले, एक किराना चेनले अस्टिन-बर्गस्ट्रम अन्तर्राष्ट्रिय विमानस्थल नजिकै जग्गाको एक प्लट किनेको थियो। सिद्धान्त यो थियो कि समुदायको सेवा गर्न किराना पसल निर्माण गर्न सकिन्छ। तर २०२४ को अन्त्यमा, चेनले यसलाई एक विकासकर्तालाई फिर्ता बेचेको थियो र पूर्वी अस्टिनको फरक भागमा अर्को स्टोरको योजना बनाएको थियो।

"त्यो पैसा राम्रोसँग खर्च भएको छ," बेल्यूले भने। "किनभने यसले यो जनसंख्यालाई स्वस्थ हुन मद्दत गरिरहेको छ।"

फार्मशेयरका कार्यकारी निर्देशक एन्ड्रिया एबेल भन्छिन्, प्रत्येक वर्ष, गैर-नाफामुखी संस्थाले २५ वटा जिप कोडहरूमा ४४२ वर्ग माइलमा फैलिएका लगभग ९,००० ग्राहकहरूलाई सेवा दिन्छ। १TP२T सँगसँगै, संस्थाले आफ्नो पहुँच विस्तार गर्न सक्षम भएको छ।.

"१TP2T सँग साझेदारी गर्न पाउनु साँच्चै सन्तुष्टिदायी भएको छ," एबेलले भने। "हामीलाई लाग्छ कि १TP2T र स्थानीय FQHC (संघीय योग्य स्वास्थ्य केन्द्रहरू) सँगको साझेदारी त्यो साझा स्वास्थ्य र कल्याण अभियानको कारणले सहयोगी र सफल छ।"

'कमको लागि ताजा' को उत्पत्ति

अस्टिनबाट बीस माइल पूर्वमा, ट्राभिस र बास्ट्रोप काउन्टी लाइनहरू बीच स्यान्डविचमा र कोलोराडो नदीको किनारमा अवस्थित, फार्मशेयर अस्टिनद्वारा सञ्चालित १३ एकड प्रमाणित जैविक कृषि भूमि अवस्थित छ। हजारौं बालीहरू ऋतुहरूमा फुलेका छन्, प्रत्येक ऋतुमा समृद्ध माटोबाट जीवन प्राप्त गर्दै। "हामी राम्रो, राम्रो जरा भएका चीजहरू रोप्छौं," गैर-नाफामुखी संस्थाकी खाद्य पहुँच निर्देशक एलिसिया फिशवेइचरले भनिन्।.

गुलियो घण्टी र मसालेदार खुर्सानीदेखि सुगन्धित तुलसी, बोक चोय र बैंगनसम्म, यहाँ उब्जाइएको खानाको ट्राभिस काउन्टीसँग प्रत्यक्ष सम्बन्ध छ, जसले खाद्य असुरक्षा भएका हजारौं मानिसहरूलाई खुवाउँछ। “हामीले सोर्सिङ गरिरहेका मध्ये ६७ प्रतिशत स्थानीय हो, जुन ८९,००० युनिट हो,” फिशवेइचरले भने, “त्यसैले हामी धेरै स्थानीय खाना सोर्सिङ गरिरहेका छौं।”

"अस्टिन र ट्राभिस काउन्टीमा खाद्य पहुँचमा ठूलो खाडल छ, र शहरको केन्द्रमा बस्न महँगो हुँदै जाँदा, मानिसहरू स्रोतसाधन नभएका क्षेत्रहरूमा टाढा सर्दैछन्," एबेलले भने, "त्यसैले हामी खाद्य पहुँचमा सबैभन्दा बढी अवरोध भएका जिप कोडहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्छौं।"

फार्मशेयर अस्टिनले प्रत्येक महिना Central Health प्रणाली भित्र चार स्वास्थ्य केन्द्रहरूमा मोबाइल बजारहरू सञ्चालन गर्दछ (यसले ट्राभिस काउन्टीमा सेवा प्रदान गर्ने केही अन्य स्थानहरू मध्ये): पहिलो मंगलबार CommUnityCare को उत्तर मध्य स्थानमा; दोस्रो मंगलबार डेल भ्यालेमा; प्रत्येक बिहीबार Central Health को दक्षिणपूर्व स्थानमा; र प्रत्येक तेस्रो शुक्रबार Hornsby Bend मा।.

"मलाई लाग्छ हामीले गरिरहेको काम महत्त्वपूर्ण छ किनभने हामी कृषि र खाद्य पहुँचलाई हेर्नको लागि सम्पूर्ण खाद्य-प्रणालीको दृष्टिकोण अपनाउन सकेसम्म धेरै प्रयास गर्छौं," एबेलले भने। "हामी हाम्रो समुदायको लागि खाना उपलब्ध गराइरहेका छौं। हामी स्थानीय कृषिलाई समर्थन गरिरहेका छौं, र हामी किसानहरूको अर्को पुस्तालाई सिकाइरहेका छौं ताकि हामीसँग साँच्चै लचिलो खाद्य प्रणाली हुन सकौं।"

दीर्घकालीन स्वास्थ्य प्रभाव

फार्मशेयर अस्टिनको मोबाइल बजारको प्रभाव पूर्वी ट्राभिस काउन्टीमा स्पष्ट देखिएको छ।.

सन्तुलित आहार कायम राख्न स्थानीय रूपमा प्राप्त हुने खानामा भर पर्छिन् भनी बताउँछिन्, बेल्यू एक उत्तम उदाहरण हुन्। "म क्यान्सरबाट बचेकी हुँ, त्यसैले राम्रो खाना मेरो लागि महत्त्वपूर्ण छ ताकि म बाँच्न सकूँ," उनी भन्छिन्। "मैले आफैलाई भने कि म यो प्रयोग गरेर फार्महरूसँग नजिक जाने निर्णय गर्नेछु जसले मलाई वास्तवमा चाहिने कुरा दिन सक्छ।"

रेन्टक्याफेको २०२५ को विश्लेषण अनुसार, अस्टिन मेट्रो क्षेत्रमा १५,००० भन्दा बढी नयाँ आवास एकाइहरू डिसेम्बरसम्ममा पूरा हुने अनुमान गरिएको छ, ट्राभिस काउन्टीको जनसंख्या बढ्दै गइरहेको छ। फलस्वरूप, डेल भ्याले पनि बढिरहेको छ - वर्षको अन्त्यसम्ममा ९४३ एकाइहरू पूरा हुने तालिका छ; अस्टिन क्षेत्रमा पाँचौं सबैभन्दा धेरै। २०१४ मा वालमार्ट नबन्दासम्म किराना पसल बिनाको मनोरमा २०२५ को अन्त्यसम्ममा २,६५० भन्दा बढी नयाँ अपार्टमेन्टहरू निर्माण हुने दोस्रो उच्चतम दर छ।

ट्राभिस काउन्टीमा खाद्यान्नको पहुँच एक जरुरी आवश्यकता बनेको छ। डेल भ्याले र हर्न्सबी बेन्डमा भरपर्दो किराना पसल नभएको अवस्थामा, Central Health को फार्मशेयरको फ्रेश फर लेस मोबाइल बजारसँगको साझेदारीले भरपर्दो मेरुदण्ड प्रदान गरिरहेको छ।.

“"किनभने मानिसहरूलाई यसको आवश्यकता छ," फार्मशेयरको खाद्य पहुँच समुदाय आउटरिच संयोजक मेमो चाभेजले भने।.