गुडबाइट्स: कालो इतिहास महिना

खानाको माध्यमबाट काला/अफ्रिकी अमेरिकी इतिहास मनाउँदै - सुँगुरको मासुको सट्टा धुम्रपान गरिएको टर्कीको साथ हरियो र स्वस्थ घरमै बनाइएको मकैको रोटी।

फेब्रुअरी कालो इतिहास महिना र मुटुको महिना हो। के तपाईंलाई थाहा छ कि काला अमेरिकीहरूमा स्ट्रोकको प्रकोप बढी हुन्छ? स्ट्रोकको जोखिम कम गर्न, आफ्नो रक्तचाप निगरानी गर्नु र नुन र बोसोको सेवन कम गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

आज हामी बलेनाको सागसब्जीलाई पूरक बनाउन केही सजिलो कम बोसो र चिनी भएको कर्नब्रेड मफिन र केराको हलवा बनाउनेछौं।