गुडबाइट्स: Mes de la Historia Afroamericana
फेब्रुअरी २९, २०२४
Celebrando la Historia Afroamericana a través de la comida: Acelgas con pavo ahumado en lugar de cerdo y un saludable pan de maíz casero।
Febrero es el Mes de la Historia Afroamericana y el Mes del Corazón। ¿Sabías que los afroamericanos tienen una mayor prevalencia de accidentes cerebrovasculares? Para reducir tu riesgo de un derrame cerebral, es importante controlar tu presión arterial y reducir tu consumo de sal y grasas।
Hoy vamos a preparar unos sencillos muffins de pan de maíz con menos grasa y azúcar, y un pudín de plátano para acompañar las acelgas de Balena।
रिसेटाहरू
प्यान डे माइजका मफिनहरू:
1 taza de leche (2% o menos)
1 taza de suero de leche (2% o menos)
२ वटा अतिरिक्त ग्रान्डहरू
¼ तरकारी एसिटको ताजा
हरिना डे माइजका २ टाजाहरू
2/3 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de levadura en polvo
१ कुचरादिता साल
- Calienta el horno a 425 grados। कोलोका moldes para muffins en el molde।
- En un tazón grande, bate la leche, suero de leche, huevos, y aceite hasta que estén bien mezclados। Agrega la harina de maíz, harina, azúcar, levadura en polvo y sal। Mezcla hasta que los ingredientes secos estén humedecidos। Vierte en el molde para muffins।
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados।
Pudín de Plátano (Bajo en Grasa)
1 paquete de pudín de vainilla sin azúcar
2 tazas de leche fría (2%)
12 onzas de crema batida reducida en grasa
8 onzas de Eagle Brand (preferiblemente reducido en grasa)
1 cucharada de vainilla mexicana
प्लाटानोस
1 cucharada de azúcar granulada
ग्यालेटास डे भेनिला
मिक्स de pudín y leche con batidora eléctrica durante 2 मिनेट। Incorpora 8 onzas de Eagle Brand। Incorpora plátanos, vainilla mexicana y crema batida। Alterna capas de pudín y mezcla de galletas de vainilla hasta llenar el recipiente।