Banco de Alimentos del Centro de Texas
De un miembro de la comunidad - Juliana Gonzales
Todos los días en el Condado de Travis, las personas tienen que hacer difíciles concesiones entre alimentos y medicinas, o transporte, o vivienda, todo lo cual afecta su salud. El índice de inseguridad alimentaria en el Condado de Travis es de 14%, y afecta a 177,820 individuos en nuestro condado. Las investigaciones muestran que alrededor de un tercio de las personas están haciendo concesiones entre la alimentación y la atención médica, y pueden estar renunciando a medicamentos, visitas médicas o necesidades básicas para alimentarse a sí mismos y a sus familias. Los profesionales sanitarios se enfrentan al importante impacto negativo que la inseguridad alimentaria tiene en sus pacientes y quieren intervenir. Además, los proveedores buscan formas innovadoras y rentables de mejorar los resultados sanitarios, incluidos los programas Food Is Medicine.
Aquí es donde Central Texas Food Bank (CTFB) y Central Health pueden ampliar su relación existente de una manera más sólida. CTFB proporciona coordinadores de beneficios en las clínicas para ayudar a los pacientes con SNAP y otros beneficios de inscripción, y con la navegación de la elegibilidad compleja y los procesos de inscripción para esos programas. Desde octubre, casi 1.500 pacientes de Central Health han accedido a nuestro Mobile Food FARMacy, un programa de Food Rx que envía una unidad móvil a las clínicas y pone en contacto directo a los pacientes con comestibles saludables seleccionados por un dietista. Sin embargo, estas colaboraciones son limitadas y carecen de un marco global, estratégico y bien dotado de recursos. Hemos identificado una oportunidad para desarrollar servicios centrados en el paciente más específicos e impactantes mediante la asociación con Central Health para ayudar a los residentes del condado de Travis con bajos ingresos a acceder a intervenciones saludables, nutritivas y adaptadas a sus necesidades médicas. En última instancia, esta asociación representa una oportunidad para establecer datos concretos sobre los resultados sanitarios que ayudarán a dar forma a las políticas estatales y federales en el ámbito de la alimentación como medicina.
Como miembro de la red de bancos de alimentos Feeding America, el CTFB se encuentra en una posición única para acelerar las iniciativas y asociaciones de Food is Medicine con el fin de maximizar el impacto para los pacientes de Central Health que necesitan intervenciones dietéticas y centradas en la salud. Los bancos de alimentos de todo el país han puesto en marcha una amplia variedad de programas de Food Is Medicine y han desarrollado las mejores prácticas para asociarse con las partes interesadas del sector sanitario con el fin de lograr mejores resultados sanitarios para los pacientes y sus familias. El acceso a alimentos sanos y nutritivos es fundamental para el tratamiento y la prevención de enfermedades.
La asociación entre el CTFB y Central Health consistiría en un programa Food is Medicine centrado en el paciente que ofrezca un modelo de "detección e intervención" que podría incluir la ampliación de la Mobile Food FARMacy, comidas adaptadas desde el punto de vista médico, comestibles adaptados desde el punto de vista médico, educación nutricional centrada en la enfermedad y despensas en clínicas y hospitales. Mediante la implementación de intervenciones innovadoras para los pacientes del condado de Travis, CTFB y Central Health establecerán un modelo probado para los bancos de alimentos de Texas y los socios de atención médica, encontrándose con los pacientes donde están para abordar sus necesidades alimentarias con intervenciones a corto y largo plazo. En pocas palabras, los bancos de alimentos no sólo pueden proporcionar alimentos, podemos proporcionar servicios integrales que también incluyen los resultados medidos y rastreados por los datos con sistemas compatibles con HIPPA.
Mientras Central Health navega por las prioridades presupuestarias en los próximos meses, apoyamos la inclusión de nuevos fondos para mejorar la asociación existente con CTFB a través de las iniciativas de Food Is Medicine. Por favor, considere la identificación de fondos para apoyar este importante trabajo de Food Is Medicine y construir una asociación más sólida que se traduzca en mejores resultados para los pacientes y nuestra comunidad.
Gracias por su consideración. Por favor, póngase en contacto con cualquier pregunta.